不锈钢喷砂一般使用金刚砂或石英砂。

不锈钢喷砂是一种表面处理方法，通过将不锈钢工件放置在喷砂机中，使用压缩空气将砂料加速到工件表面，形成一定的撞击力，以达到去除工件表面氧化皮、毛刺、污垢等效果。

对于不锈钢喷砂所使用的砂料，一般选择金刚砂或石英砂。这些砂料具有良好的耐磨性、耐腐蚀性和高硬度，能够有效地对不锈钢工件进行表面处理。

金刚砂是一种由碳元素组成的单质，具有非常高的硬度和耐磨性，适用于对不锈钢工件的表面处理。同时，金刚砂的化学稳定性也较好，能够在喷砂过程中保持稳定的物理和化学性质。

石英砂则是一种由二氧化硅组成的天然矿物质，具有较高的硬度和耐磨性，同时具有较强的抗酸性。因此，石英砂也适用于不锈钢喷砂处理。

需要注意的是，不锈钢喷砂处理时应选择合适的砂料，以确保处理效果和工件表面的质量。同时，操作时需要注意安全，避免因操作不当导致的人身伤害或环境污染。